老李閒雜記

     

在念大學的時候，最喜歡也最擅長的就是"吃到飽"啦!! (〃∀〃)~♡  

 

還記得那時候只要有聚餐，我們一定會瘋狂上網搜尋吃到飽餐廳

畢竟那時候是系隊的，運動量很大導致我食量之驚人阿!!

 

而且我老爸也超愛這種吃到飽的Buffet

還記得第一間饗食天堂開幕時，是我爸很興奮地帶我們全家去大吃

或許"很能吃的黑洞胃"是來自我爸的遺傳吧?!╮(╯◇╰)╭ 

 

不過這天，我帶著大叔一起來

前一陣子在搬家，實在是辛苦他了

我們白天要上班，晚上要搬家

心疼我太累&舊疾會復發，所以重物都是他負責，超級SWEET>////<

所以在聽到饗食天堂有推出新菜色時，當然二話不說當然要帶著大叔來享受啦!!!

饗食天堂總是會不斷地推出新菜色

這次特別針對炎熱的夏天推出消暑的夏季限定料理

讓喜愛饗食天堂的朋友時常能享受到新滋味

 

這天我們選擇的地理位置最方便的京站店

但它真的超級難訂....我電話打到快"起肖"

據說有人是怎麼打都電話中打不進去的.....

所以如果要訂京站店的朋友要做好奪命CALL CALL CALL的心理準備

不然也可以利用饗食官網的「網路訂位」，就不用擔心占線啦~

➠網路訂位 (請點)

座位算是蠻寬敞的，較為靠近外面的座位區燈光較暗，走"浪漫氣氛"路線

 

 

>海鮮大船區<

  

(東北角牛蟳+ 紐西蘭熟淡菜+野生軟絲+海瓜子+小章魚+小花枝)

響食天堂在七月從世界各地網羅各種頂級海鮮，利用急凍方式鎖住新鮮

讓食材最新鮮的美味可以完整呈現在饕客面前

 

 

   

一進到餐廳，大部份客人都直接以百米速度往這艘巨大的"海鮮大船"方向衝去

說實在的，第一次看到餐廳的擺盤如此巨大了吧?!! 還真的有點嚇到我~

饗食天堂的鬼點子可真多(￣▽￣)~*

 

有吃過Buffec的就知道，台灣人吃Buffet的特色就是"瘋狂搶"，深怕自己吃不夠吃不飽

所以我再怎麼努力也只捕捉到稀疏感的"海鮮大船"景><

雖然饗食天堂會不斷的補上新鮮食材，讓客人不用擔心吃不到

但要看到"海鮮大船"跟一開始一樣滿載的情況就比較難了~~

在我很優雅的跟如此罕見的"海鮮大船"拍合照之後

立刻認真加入搶食的行列

 

不然餓到快翻肚的我實在很怕食物被夾光阿~~!!

  

牛蟳肉質很鮮甜，不需要沾取佐料就十分美味

而且白色身體的殼不會太硬，我都是直接入口咬碎就能吃到飽滿的蟹肉

上頭的殼翻開，裡頭還有蟹卵呢~~數量蠻多的

但我來不及拍就被大叔吃得精光.....

很挑食的大叔給與鮮甜的蟹卵很高的評價呢!

 

紐西蘭熟淡菜長得很像孔雀貝，白色部分的肉質是稍微Q彈有嚼勁的

不喜歡沾取佐料的我也是直接食用，鮮美中帶有淡淡的海味

橘色部份我不敢吃就沒嚐試了~

小章魚&小花枝都很新鮮

小章魚QQ彈彈，小花枝走軟嫩入線，不同口感都挺不賴的

 

 

除了牛蟳之外，海鮮大船裡我最喜歡的就是野生軟絲

我一共拿了兩回合

鮮美多汁又有剛剛好的彈性，沾點五味醬讓自然鮮甜更加出色

超喜歡~~♥♥

 

 

>多國經典熱食<

 

雖然大部分的客人來到饗食天堂都是往生鮮區奔去

但我跟大叔的腸胃都不是太勇健，所以有著熱熱菜餚的熱食區反而會先吸引我的目光

 

北京烤鴨夾餅區這兩隻鴨兒掛在這油油亮亮讓人食指大動

這兩隻就是晚餐時間提供給客人的兩隻鴨，看得到食材才讓人更加放心

但也就是說....看到架上空空時就表示沒有囉~所以手腳也要夠快一點~~

 

超愛吃特色小吃的大叔一次就拿了三個回來

全麥口味帶有點厚度餅皮，在燈光閃耀著美味光澤

現點現切的鴨肉搭配著特調甜麵醬、小黃瓜絲及蔥絲，味到很MATCH，更帶出鴨肉的甜味

份量小小的幾口就能吃完，嘟嘟好才不會造成食物浪費

 

✫夏威夷炒飯 (新菜單)✫

裡頭有著酸甜的鳳梨果肉&蝦仁做搭配

但因有加入咖哩粉做一同拌炒，吃得到帶有香氣的鳳梨果肉確沒有甜膩感

清新的鳳梨香氣調和了重口味的咖哩，讓這道夏威夷炒飯吃起來嘴裡留香阿~

而且米飯不是軟爛，可是粒粒分明有彈性的，會讓人還想去拿第二盤

大叔本想再吃一盤就被我阻止，因為我知道饗食天堂料理種類太多，米飯吃太多其他美食就吃不下啦!!

 

 

>現做和風壽司+生魚片區<

    

這區有生牛肉、手捲、花壽司、豆皮壽司、握壽司到生魚片應有盡有

所以這區總是有個絡繹不絕地人潮阿~

 

超愛吃握壽司的我們，看到各式各樣現做的握壽司口水都差點滴了下來

天兒阿~~瞧那光亮的油脂多麼讓人垂涎三尺

 

   

如果沒看到自己想要的種類，還可以現場點喔~~

看到師傅真的跟電視上演的一樣，壽司是用專業手法"握"出來時我大叫:『他真的在握耶!!!』  (大聲)

當場大叔傻眼....因為超級丟臉.....(誰叫我這麼ㄙㄨㄥˊ ><)

(吃習慣"爭X"用機器做好形狀的醋飯，看到現點現握壽司不自覺會超興奮嘛!!)

  

✫炙燒比目魚鰭邊肉握壽司<左>  +炙燒象拔蚌握壽司<右>   (新菜單)✫

第一次吃到比目魚握壽司，肉質很戲也較鬆軟綿密，入口即化

搭配上有點Q度的醋飯中合了整體口感

特殊的魚肉香味也令人印象深刻

 

而象拔蚌握壽司的肉質經過簡單的炙烤，超級彈牙的，蠻有嚼勁的

對喜歡有Q度食物的我來說覺得蠻爽脆好吃的

一般外面要到日本料理店才吃得到這兩款握壽司，而且價格都不便宜

 

  

當然，除了夏季限定的新口味之外，普羅大眾的基本款我們當然也沒有錯過

新鮮程度完全無可挑剔，鮮甜又滑嫩阿

喜歡壽司&生魚片的我們整個瘋掉了~~~~

 

>季節懷石前菜<

小小的個人份前菜，在Buffet裡是個不可或缺的角色

我時常拿來做為菜與菜之間的休息小點阿~~~ 

 

✫法式牡蠣 (新菜單)✫

經過穿燙再冰鎮的牡蠣鮮味被完全保留住

粒粒飽滿多汁，搭配旁邊特調的法式醬料，讓台灣牡蠣瞬間有了法國菜的感覺阿~~

 

✫桂圓紫米蓮藕 (新菜單)✫

夏季就是吃蓮藕的時候啦~~

塞入紫米的蓮藕經過冬瓜糖與桂圓特製的糖水煮到完全入味卻不軟爛

微微的爽脆口感搭配紫米一起入口，不會過於甜膩又吃得到紫米香氣

喜歡蓮藕的我超級喜歡~~我要大力推薦它!!!!

 

  

如果很喜歡吃螃蟹的朋友也一定要嘗嘗這兩道與螃蟹有關的開胃小品

滿分的鮮度讓我想大力推薦阿!!!

 

>日式經典燒烤<

 

想吃熱騰騰的日式料裡，就要來到這區啦~~

除了有我很愛的茶碗蒸&土瓶蒸外，還有許多厲害的烤物、炸物唷!!

 

✫竹筍田樂燒  (新菜單)✫

讓我嚇壞超大綠竹筍，不但超大根卻又鮮嫩多汁

川燙過後搭配著特調日式田樂味噌醬

讓筍香更加清新阿~~夏天不來根肥美多汁的竹筍怎麼行呢!  必吃必吃!!

 

✫烤香魚✫

是我愛的是我愛的~~我超級愛!!!

鮮嫩細緻飽滿的肉質，縱使魚刺很多還是抵擋不了我對它的喜愛

愛吃香魚的千萬不準錯過!!  好吃到我一次吃了兩尾~~~~

 

✫土瓶蒸✫

沒有什麼需要贅述的，就是好喝到不行，加點檸檬進去好喝到我總共喝了4壺XD

(我看我根本就是被這個土瓶蒸給餵飽的吧!!!)

 

 

>現煎鐵板料理<

✫煎鰈魚 (新菜單)✫

鐵板料理這區離我們比較遠，所以晃到這區來時我們已經吃得差不多飽了

比較特別的是鐵板區都是現點現做，所以點完餐之後師父告訴我們大概多久以後再回去拿

當大叔拿回時我傻住了，因為它實在是太囂張啦!!!

 

想說吃片魚排也要如此囂張?!  擺盤有一種法國餐廳的FU阿~無比厲害

所以當大叔在拿回座位的路上，我發現好多人一直在觀察我們這盤哪裡來的

 

 

 

魚肉沒有過多的調味，煎好之後只灑上柚子研做提味

細滑多汁的魚肉與煎到酥脆的外皮一起入口，是道很口味很清淡的清爽料裡

 

 

>繽紛甜點<

饗食天堂的甜點區種類多到我眼睛都快花了

大大的一整區根本讓少女瘋狂阿!!

有蛋糕、鬆餅、布丁、軟糖、巧克力......等等的，我覺得光吃甜點區就會一半飽了說

 

而且饗食天堂的蛋糕實在很厲害，有兩款蛋糕徹底收買我的心啦!!

✫鳳梨慕斯蛋糕✫

這是我第一眼就相中的蛋糕，淡淡的黃色看起來好清爽

微甜爽口的百香果泥以及鳳梨口味的酷力，搭配上底層巧克力蛋糕，竟然完全不違和

彼此帶出對方的特色，一點都不搶戲

上方的新鮮鳳梨讓蛋糕吃起來更加接近水果原味

是款清爽又微酸的成熟口味蛋糕，在炎熱的夏季最適合啦!!!

 

 

✫Oreo起司蛋糕✫

愛慘了~~超級無敵大推薦!!!!   現在看到還是好想念阿!!

起司蛋糕控絕對要嚐嚐看

無比香濃的重乳酪蛋糕中間夾入Oreo餅乾

底層搭配巧克力海綿蛋糕，上方再灑滿Oreo餅乾屑

把我本來就超愛的Oreo餅乾&重乳酪蛋糕完美結合

只能說濃郁起司香氣與巧克力餅乾兩者根本就是天生一對嘛

濃、醇、香從綿密細緻的蛋糕中在嘴內擴散開來，根本讓人融化~~（♡∀♡）

要不是當場我已經飽到喉嚨了，不然真的好想再吃一塊!!

我真的有點想要為了Oreo起司蛋糕再殺去吃一次阿~

 

  

當然，再美味的食物最重要的就是要和對的人一起享用

讓回憶中不只有美食，更有著滿滿彼此相處的點滴

 

久久沒來饗食天堂報到了，比以前更加精緻且用心

當然強調有200道以上料理這件事還是有做到(因為我光拍照&挑照片眼都花了~)

但因為版面有限，全部寫出來不僅看的人眼花，我也會寫到生氣阿!!!

 

這次的用餐，我刻意提醒自己要放慢腳步，反正拿完工作人員就會很快補上

所以食物堅持不參雜混放，避免味道混在一起，盡量保留料理的美貌與味道

細細品嚐其實會發現其實每道料理師傅們都很用心製作

不是說吃道飽就是吃粗飽不講究的，這點實在要很大力讚賞!!

 

而且響食天堂一個用餐時間就只有一場，就是不限時讓客人可以盡情享用

像我是晚餐時間用餐，從17:30~21:30，不管什麼時候進來可以吃到最後一刻

並沒有限制只能吃2小時之類的，整個超讚的阿!!!

這天我們17:30進場，邊吃邊聊邊拍照

優雅的享受美味與專屬我們的時光，整個吃到21:20，哈哈哈~~~

 

想找美味的Buffet，饗食天堂真的很讚阿!!!  快去吃快去吃!!!

 

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>>本文為饗食天堂邀稿 <<

 

 

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